معلومة

الجراء المعجنات: "صعود" مخابز جورميه دوج


في أي منطقة تسوق في وسط المدينة أو متجر صغير للحيوانات الأليفة ، لا بد لك من العثور على عروض من مخبز الكلاب الذواقة. هل هذا اتجاه موجود وما هو جاذبيته؟

عندما كنت أكبر ، كان علاج كلبنا هو Milk Bone خارج الصندوق. في النهاية دخلت الجلود الخام الصورة ؛ تليها تلك الأشياء الجيدة ذات النكهات الاصطناعية التي غطتها حيواناتنا الأليفة وشعرنا جميعًا أنها بخير تمامًا طالما تم إنتاجها بواسطة علامة تجارية معروفة لأغذية الحيوانات الأليفة.

حسنًا ، لقد تغيرت الأوقات ، وبالإضافة إلى التركيز المتجدد على عادات الأكل الصحية لأنفسنا ، فقد جعلنا مهمتنا هي فهم ما يدخل في طعام حيواناتنا الأليفة. نريد أن يحصل أطفالنا الصغار على علاجات صحية ومفيدة. لكن دعونا نواجه الأمر. نحن نبحث أيضًا عن أي فرصة لتنغمس في كلابنا بطرق مرحة وشاذة.

ادخل إلى Dog Bakery - أو "barkery" كما يفضل الكثيرون أن يكونوا معروفين - مزودي سلع مثل الكعك والبسكويت والفطائر والكعك ، وكلها محضرة بمكونات صحية وفي كثير من الحالات ، يتم تقديمها بطريقة تثير الإعجاب بأرقى أنواع المعجنات الفرنسية. بينما تشير نقاط الأسعار إلى أنه قد يلزم حجز هذه المكافآت لأفعال متنوعة منقذة للحياة مقابل نوع "إعطاء مخلب" ، فلا شك في أنه في المناسبات الخاصة مثل عيد ميلاد طفلك الصغير أو حفل زفافه أو تخرجه من مدرسة الطاعة ، المكافآت بالتأكيد تأخذ الكعكة!

متى بدأ كل هذا؟ لقد انطلق هذا السوق المتخصص سريع النمو بالفعل منذ حوالي عشر سنوات عندما قررت الشركات الناشئة المستقلة أن الوقت قد حان للاستيلاء على حصتها من فطيرة صناعة أغذية الحيوانات الأليفة البالغة 22 مليار دولار.

كان المحفز لديهم هو الرغبة في تقديم طعام حيوانات أليفة عالي الجودة وصحي للحيوانات الأليفة ، وعندما يقوم المستهلكون بالفعل بالعض ، بدأ عدد النباح في التوسع في العدد وفي العرض.

مع وجود مئات المواقع والعمليات عبر الإنترنت ، يجب أن تذهب جائزة "الفتى الطيب" إلى الجد منهم جميعًا ، مخبز ثري دوغ بولاية ميسوري. تأسست في عام 1989 ، وهي تقدم الآن خدمة الشحن عبر الإنترنت ومجموعة من المنتجات التي تشمل الآن كلاً من الأطعمة الرطبة والجافة في الامتيازات في جميع أنحاء البلاد. مثل العديد من الأشخاص الذين تبعوا ذلك ، كان هدفهم هو إنتاج طعام عالي الجودة لحيوان أليف مريض. جريت داين ، كانت جرايسي في حالة صحية سيئة وقد تركت طعامها. بعد الكثير من التجارب مع المكونات ومجموعات النكهات ، ضربوا في النهاية عين الثيران وكان جرايسي يأكل مرة أخرى. البقية، كما يقولون، هو التاريخ. مهمتهم اليوم بسيطة: خبز طازجًا بمكونات طبيعية فاخرة تشمل العنب البري والجزر والتوت البري وأطعمة الطاقة مثل الدجاج والسمك الأبيض وزبدة الفول السوداني والحبوب الكاملة والبيض وحتى رقائق الخروب.

في ويستشستر ، نيويورك ، يقدم فندق Cleo’s Barkery أسلوب الجادة الخامسة مع الكعك المخصص ، والفطائر ، وحزم الحفلات لما يصل إلى 50 شخصًا من شأنه أن يجعل حتى أشجار الصنوبر التي لا تحتوي على حيوانات أليفة للدعوة. استلهمت الأعمال التجارية الناشئة من حفلة عيد ميلاد كليو التي تحمل الاسم نفسه. قام والدها الأليف بصنع كعكة عيد ميلاد مزينة بشكل لا تشوبه شائبة ، والتي من شأنها أن تحسد أي طفل يبلغ من العمر خمس سنوات ، والتهمها ضيوف الحفل. قدم الأصدقاء والعائلة الطلبات وسرعان ما توسعت ذخيرة أم كليو لتشمل الإصدارات المصنوعة من لحم الضأن والديك الرومي ولحم الغزال والدجاج والأسماك البيضاء والبط والنباتي. سرعان ما صنعت ملفات تعريف الارتباط والكب كيك القائمة وأكملت حزم الحفلات في نهاية المطاف والتي تشمل الكعك والقبعات والعصابات وكعك الخروب وحقيبة الكلب الجيد المطلوبة للضيوف.

طفل جديد في الكتلة (حرفيًا) هو Ryan Kelly ، مؤسس Ry’s Ruffery (المعروف رسميًا باسم Ryan’s Barkery). بعد إحضار كلب الإنقاذ البالغ من العمر عامين إلى المنزل والذي رفض شراء الطعام من المتجر ، قام الشاب ذو العشرة أعوام بطهي مجموعة من الأطعمة الصحية والطبيعية لرجله الصغير. انطلقت المكافآت اللذيذة مع والدي الحيوانات الأليفة المجاورة وأسفرت عن عرض رايان على حكام Shark Tank من ABC. تلقي التمويل ؛ الهدايا موجودة الآن في المتاجر في كل مكان ويمكن طلبها عبر الإنترنت من خلال موقع Ry’s Ruffery. سألت دانييلا والدة ريان كيف يقررون النكهات ولم يكن مفاجئًا - فالبوذتان الخاصتان بهما هما المختبرين الذوق الرسمي للعلامة التجارية. مرحبًا ، كيف يمكن أن تخطئ عند الاعتماد على الأذواق المميزة للغاية لبيجل وشيهواهوا؟ النكهات المفضلة؟ بسكويت زبدة الفول السوداني (أنا أيضًا!) ، بسكويت جبنة الشيدر ، وبسكويت القرع- التفاح.

إذا كان متجر النباح خارج النطاق السعري لتلك المناسبات غير الخاصة ، فهناك المئات من الوصفات السهلة عبر الإنترنت - كما هو الحال في قسم الوصفات لدينا!

إذا كان لديك مخبز مفضل للكلاب (أو تدير مخبزًا خاصًا بك) ، فأخبرنا بذلك في قسم التعليقات أدناه. يسعد أوسكار دائمًا أن يمنحهم طعمًا!

ماري سيمبسون كاتبة محبة للحيوانات ومحترفة اتصالات. لمسة ناعمة لأي شيء ضال ، تشارك منزلها الذي يعود تاريخه إلى قرن من الزمان مع مجموعة منتقاة من عمليات الإنقاذ التي تشمل العانس البرتقالي تشيكو وبدلة السهرة سيمون وأوين الأسود النفاث. إنها تستمتع بالجري والسياسة واستكشاف مناطق النبيذ المحلية وهي من أشد المؤيدين لحركة "التسوق المحلي".

ماري سيمبسون

ماري سيمبسون كاتبة ومحترفة اتصالات من بورت كريديت ، أونتاريو. لمسة ناعمة لأي شيء ضال ، تشارك منزلها الذي يعود إلى قرن من الزمان مع مجموعة منتقاة من عمليات الإنقاذ التي تشمل Schnoodles و Lexie و Ruby James بالإضافة إلى سهرة Simon والزنجبيل Harry. إنها تستمتع بالجري والسياسة واستكشاف مناطق النبيذ في نياجرا وهي من أشد المؤيدين لحركة "التسوق المحلي".


شاهد الفيديو: محل للحلويات في فرنسا (يوليو 2021).